Il Swiss Armed Forces Culinary Team (SACT) ha raggiunto il vertice alle prestigiose Olimpiadi culinarie di Stoccarda nella categoria “Community Catering” (ristorazione collettiva).
La squadra, composta da sei cuochi militari, ha prevalso su altri 20 team e è stata insignita del titolo di miglior squadra militare tra tutte le nazioni partecipanti. La giuria internazionale ha assegnato al team svizzero un punteggio superiore ai 90 punti, garantendogli una meritata medaglia d’oro.
Le Olimpiadi culinarie di Stoccarda rappresentano la più grande esposizione mondiale dell’arte culinaria e si tengono ogni quattro anni. Per l’occasione è stato preparato un menu completo per 120 persone, composto da tre piatti per l’aperitivo, un antipasto, due portate principali con particolare attenzione alle verdure e un mini dessert.
Il Swiss Armed Forces Culinary Team (SACT), subordinato al Centro d’istruzione della sussistenza di Thun, unisce con maestria il sapere civile con le esigenze militari, garantendo prestazioni di altissimo livello.
