Nel cuore della vivace e affascinante città di Chiasso, in uno dei suoi quartieri più antichi, all’interno dello storico edificio dell’Osteria dei Fiori, sorge il Silver Café, un luogo speciale che unisce tradizione e innovazione per offrire un’esperienza culinaria unica e raffinata.
Tutto ha avuto inizio nel 2004, quando Alan e la sua compagna Alla hanno preso in gestione questo incantevole bar, trasformandolo gradualmente in un’oasi culinaria che è diventata una vera e propria istituzione nel settore della ristorazione. Grazie alla sua posizione, poi, adiacente allo Stadio Comunale Riva IV, vicino al cuore pulsante della città, il locale ha da subito attratto molti curiosi che sono divenuti nel tempo clienti affezionati.
La denominazione stessa del Silver Café ha una storia affascinante e un significato simbolico intrinseco. Alan e Alla, infatti, hanno inizialmente scelto questo nome per sottolineare la presenza dell’imponente impianto di aerazione di un elegante grigio predominante all’interno del locale. Inoltre, il balcone originario del locale presentava una facciata argentata, che ha contribuito a ispirare questa denominazione suggestiva ed evocativa.
Il Silver Café si distingue per la sua personalità unica. Fin dall’inizio, Alan ha voluto introdurre una cucina semplice ma moderna allo stesso tempo, arricchendo il locale con uno chef esperto, che ha subito conquistare i più delicati palati della clientela, suscitando da subito grande successo e apprezzamento.
A fine 2017, il locale ha subito un importante rinnovamento, abbracciando uno stile di bistrot contemporaneo e accattivante. Questo restyling ha permesso al Silver Café di attrarre nuovi avventori, oltre a mantenere fedele la clientela storica, grazie alla sua capacità di coniugare il fascino del passato con la modernità e l’eleganza del presente.
Ogni dettaglio nel Silver Café è curato con meticolosità, sia nella presentazione che nella preparazione delle pietanze. Questo rende l’atmosfera del locale conviviale, accogliente e raffinata allo stesso tempo. Il segreto del successo del Silver Café risiede nella sua capacità di offrire un’idea di spunto europeo, facendo sentire ogni cliente come a casa propria.
La colazione al Silver Café è una vera delizia per i sensi. L’offerta mattutina comprende una proposta all’italiana, con cappuccini cremosi, marocchini e caffè speciali, tutti accompagnati dall’iconico bicchierino d’acqua che pulisce il palato prima della loro consumazione, ma soprattutto brioche freschissime, vegane, dalle farciture più sfiziose, come confetture e creme, gipfel e torte fatte in casa.
Quando il sole è alto nel cielo e il momento del pranzo si avvicina, il Silver Café è la location ideale per consumare un pasto sfizioso, completo e genuino. Questo incantevole locale si è guadagnato una reputazione eccellente per il pranzo e non solo, grazie alla sua cucina sensibile alle continue novità europee di settore, all’attenzione dedicata a vegetariani, vegani, intolleranti e alle esigenze dietetiche della clientela.
L’attenzione per la qualità degli ingredienti, poi, è una delle caratteristiche distintive del Silver Café. In cucina, il team è costantemente alla ricerca di nuove idee e prodotti innovativi per essere sempre un passo avanti al mercato. Tra i piatti freddi più gettonati, si trovano le coloratissime insalate, preparate con ingredienti freschi e gustosi come pollo o tonno, e le pokè, un’esplosione di sapori, realizzate con prodotti di prima scelta come tonno o salmone, abbinati a frutta fresca e ingredienti stagionali: entrambe queste proposte sono una scelta sana e deliziosa per chi desidera mantenere la linea senza rinunciare al gusto.
I piatti caldi, poi, sono numerosi e tra questi apprezzatissime sono le pinze, una creazione unica del team del locale. Preparate sulla base della pizza, le pinze vengono personalizzate con cura, offrendo una vasta scelta di gusti e varianti per soddisfare ogni palato. Ma il ricco menù non si ferma qui: hamburger, piadine, focacce, bistecche e una varietà di primi piatti completano l’offerta, garantendo una selezione varia e appetitosa per ogni occasione.
Il Silver Café è anche e soprattutto, secondo la volontà iniziale, un lounge di alto livello, dove i cocktail sono preparati da veri professionisti del settore. Il barman del Silver Café si sbizzarrisce con l’arte della mixology e crea cocktail unici e irresistibili, perfetti per accompagnare il momento dell’aperitivo o per il relax serale. Ogni pomeriggio, i cicchetti di accompagnamento agli aperitivi sono preparati con cura e freschezza, garantendo una delizia per il palato e un’esperienza di gusto senza eguali: dimenticatevi le semplici noccioline salate e le chips da sacchetto, ogni proposta è curata con la massima attenzione, per regalare la migliore ricercatezza nel piatto.
L’attenzione per la comodità e la flessibilità è una priorità per il Silver Café. L’ampio spazio interno può accogliere fino a 50 persone, mentre la veranda basculante offre un’atmosfera suggestiva per ospitare fino a 30 persone. Il terrazzo, invece, è la parte più lounge del locale, perfetta per trascorrere piacevoli momenti all’aria aperta.
Tutte le gustose prelibatezze del Silver Cafè sono apprezzabili anche nei luoghi preferiti dalla clientela, che richiede il servizio per allietare i propri eventi e le occasioni speciali. Infatti, il servizio catering del Silver Café è davvero unico nel suo genere. Con un approccio innovativo, i catering sono Open Standing, ovvero vengono allestiti tavoli in alcune aree predisposte in modo che gli ospiti possano gustare i deliziosi finger food proposti in piedi, senza la necessità di sedersi. Questo stile conviviale rende gli eventi ancora più dinamici e coinvolgenti, permettendo agli ospiti di socializzare e godersi ogni momento in allegria.
La proposta food del catering by Silver Café è semplice ma estremamente richiesta. Il menu offre un’ampia selezione di proposte salate e dolci, a base di carne e pesce, tutte pensate appositamente per essere servite come finger food. Interessante, poi, è la proposta di fornire il proprio barman, vero professionista, per gli eventi privati o aziendali, facendo conoscere i cocktail del Silver Café anche all’esterno, diventando centro di attenzione, dove gli ospiti possono godersi deliziosi drink e creare momenti di condivisione e relax.
Come è evidente, l’approccio del Silver Café è camaleontico, sempre alla ricerca di nuovi mondi da scoprire nel settore culinario, volgendo lo sguardo con respiro europeo per trarre ispirazione e arricchire l’offerta con nuove proposte. La soddisfazione della clientela è la filosofia centrale che guida tutto il servizio dello staff, e questo si riflette nell’atmosfera rilassante del locale e nel sorriso sempre sincero del personale. Il Silver Café sa come accogliere i suoi ospiti e farli sentire a proprio agio, rendendo ogni visita un’esperienza unica, all’insegna della piacevolezza.
Se siete alla ricerca di un luogo dove il gusto e lo stile si fondono armoniosamente, il Silver Café è la scelta ideale. Con la sua cucina moderna e innovativa, i cocktail raffinati e l’atmosfera amichevole, il Silver Café vi regalerà momenti di spontanea convivialità e rilassatezza. Lasciatevi conquistare dal fascino del Silver Café e scoprite un luogo dove i sogni culinari diventano realtà.
Un ampio parcheggio con oltre 35 posti auto permette agli ospiti di raggiungere il Silver Café con facilità e comodità, mentre per coloro che desiderano gustare le prelibatezze del Silver Café comodamente a casa propria, il servizio di asporto è disponibile tramite prenotazione telefonica. Inoltre, il locale si sta organizzando per offrire un servizio di delivery sia attraverso i grandi gruppi di consegna, sia tramite corrieri interni, garantendo una consegna veloce e puntuale.
Il Silver Café è aperto per accogliere gli ospiti con un caloroso sorriso e una cucina deliziosa durante i seguenti orari:
Lunedì – Martedì – Mercoledì: 7:00 – 23/24.00
Giovedì – Venerdì: 7:00 – 01:00
Sabato: 8:00 – 01:00
Domenica: Giorno di riposo
Per conoscer più da vicino il mondo del Silver Cafè, sito in Via Carlo Pasta 2, a Chiasso, si consiglia di visitare il sito internet www.silvercafe.ch e le pagine dei social network Facebook e Instagram dedicate all’attività. Al fine di prendere contatti con il team interno e di prenotare il proprio tavolo, è possibile chiamare il numero di telefono 091 682 64 25 o inviare una e-mail all’indirizzo internet info@silvercafe.ch.
