In una società come quella in cui viviamo tuttora, la conservazione delle tradizioni e dei patrimoni culturali dei secoli scorsi è divenuta sempre più complessa, sempre più problematica. Le persone, nella maggior parte dei casi, sembrano essere sempre proiettate verso il futuro, in una prospettiva evolutiva che non comprende in alcun modo il rapporto del singolo con il passato, ma soltanto con il presente...
Nel cuore di Lugano, tra profumi di basilico e l'aroma irresistibile delle pizze appena sfornate, si trova un vero e proprio angolo di Roma: La Lupa. Questa pizzeria da asporto, aperta da Riccardo un decennio fa, è molto più di un semplice luogo dove mangiare bene, è un viaggio nei sapori autentici della cucina romana, servito con amore e passione.
Riccardo è un romano doc,...
Monica e suo marito Jody hanno una storia speciale. Si sono conosciuti durante gli anni di scuola professionale e, anni dopo, hanno preso in mano le redini di un'affermata attività nel settore della pasticceria. L'attività era già presente dal 2000, e Jody ci lavorava dal 2008: nel 2018, però, Monica e Jody hanno deciso di rilevarla, mantenendo il nome "BRIX", che era sia il...
